Gegrilde lamskoteletten met olijven

Aantal personen: 4

12 lamscoteletten
2 el olijfolie
150 g groene olijven
1 teentje knoflook
1 tl geraspte citroenschil
p&z

Zout en peper het vlees.

Gebruik 1 eetlepel olijfolie om de koteletten mee in te smeren.

Hak de olijven heel fijn , pers de knoflook erdoor en voeg de citroenschil toe.

Grill de koteletten op een heet, ingevet rooster 3 minuten aan elke kant of tot het vlees bruin van buiten en rose van binnen is.

Doe een lepel van het olijven mengsel op elke kotelet en serveer.
Bron/inzender:

Nog geen reacties, wees de eerste!

Wellicht zijn deze recepten ook wat voor jou: